酒糟资源化加工，一直是很多饲料原料企业关心的方向。不少客户在咨询酒糟烘干工艺时，常会问到同一个问题：烘干之后酒糟蛋白会不会被高温破坏？成品做饲料品质怎么样？
新鲜酒糟含水量高，堆放极易变质，想要长期保存并加工成稳定的饲料原料，烘干脱水是常用方式。很多人担心烘干过程中的高温会直接破坏酒糟内蛋白，影响饲料使用价值。
从工艺层面来看，高温不等同于高温灼烧。在酒糟烘干过程中，温度控制是核心要点。如果烘干时物料受热不均匀，长时间处在过高温度环境，蛋白会出现变性，降低营养利用效果。采用科学的烘干工艺，控制好受热时间与温度区间，酒糟蛋白能够得到有效保留，不会出现明显损耗。
经过规范烘干处理后的酒糟，作为饲料原料有着不错的应用表现。脱水之后物料不易霉变，仓储和运输难度下降，可以直接添加到畜禽饲料当中。当然，成品饲料原料品质，不单单依靠烘干这一道工序，原料本身状态、前期预处理、烘干后的冷却存放，都会影响最终成品。
作为物料烘干设备服务商，郑州九天常年对接各类糟渣物料烘干项目，十分熟悉酒糟黏性大、受热易变质的物料特性。在方案设计阶段，就会围绕酒糟营养保护来调整烘干流程，优化内部换热方式，实现物料均匀脱水，减少长时间高温带来的营养损耗，帮助加工企业稳定产出品质可靠的酒糟饲料原料。
企业在规划酒糟加工项目时，可结合自身产能与原料情况，定制适配的烘干方案，把控各项工艺参数，更好地实现酒糟资源化利用。
